特別な日には　バラと美味しいワインです

Gevery-Chambertin　フルーティな香り　美味しかった

2年ほど前に自作したキャット・タワーです。


作った当時のブログ「キャットタワー作りました」↓クリック
http://kochinet.blog95.fc2.com/blog-entry-568.html

作った当時は　猫たち2匹とも使いこなしていたのですが
2年たち　猫たちも大きくなりました。

　特にショーくんは　方向転換するときに足を滑らせて落ちて以来　ほとんど使わなくなりました
　　（デブ猫一歩手前　食べて寝てばっかりだから太るんだよ　ショーくん　ダイエットしなさい！）

素早いチロリンは　毎日使ってますが　それでも使いにくそうです

ショー君の為に　リニュアルです



くるっと方向転回するとき　足を滑らせないように　幅広い板をビスでとめました。



幅が倍近くになりました



らくらく　上がり下りができるようになりました。



居心地が良いニャア～

　

23年11月12日に　精米して真空パックにした白米です。

普通に室内に置き　暑い夏もクーラーの無い場所で保存していました。
空気は抜けていないで　カチカチの真空状態を保ったままです。

1年4ヶ月前のお米を食べてみることにしました。




封を開けると固まった状態で　手で触ったら、すぐに　すぐにポロポロかたまりがほどけました。

古米にありがちな　ヌカの変な臭いもせず　これが夏を越した1年以上前のお米？　というかんじです。

今回はいつもよりは丁寧に研いで　水も多めにして炊いてみました。




炊きあがりは　ふっくら　ツヤツヤ

家族に黙って出してみると　何も気づかない！　モチモチ美味しかったです。

★ポイント★
丁寧に研ぐ　（無洗米の場合はさっと1-2回水に通した方が良いかもしれません）
水は少し多めに

真空パックを備蓄用としておいておく場合は　1年くらいは品質は変わらないようです

輸送中の振動や、袋を乱暴に扱うと、空気モレしますので　空気モレにご注意下さい