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かき餅
お正月の余ったお餅で おかき 作ってみました

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お餅を薄く切って カチカチになるまで干しました

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油でカラッと揚げます

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お醤油でからめてできあがり

美味しい かき餅ができました

市販の かき餅より美味しい!

皆さん 是非 作って下さい
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大雪
全国で大雪  東京では13年ぶりに大雪警報 まるで秋田みたいですね
雪や風による交通への影響などに十分注意してくださいね

秋田では 例年並みの雪です
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冬の今の時期は 仕事はお米の発送などが主ですが 格納庫寒い
CAI_0487_20140208163956b9f.jpg

大きいストーブをつけてますので多少気温は上がりますが 1~2度で氷温状態です
防寒着を着て発送作業しますが 手は素手でないと作業が出来ないので 手が寒い
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室温がマイナスになるので 凍ってはいけないパイプには 24時間電球をつけて暖めてます
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河内さんちのお米

Author:河内さんちのお米
河内家の農家のブログ
おいしいお米をつくりま~す

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