のため稲刈りは出来ないので

今日は一日籾すりをする



稲刈りをした稲はコンバインので瞬時に脱穀され、稲の茎も穂も葉っぱも全部取り、籾（もみ）になります。籾は、それから乾燥機に入れ低温でじっくりと乾燥させます。（乾燥中も気になるので、夜中に何度もトラブルがないかをチェックしに行きます。）乾燥の仕方で味も変わってくるので気をつかいます。

乾燥の終わった籾はこのままでは精米できません。　固い籾殻を取って玄米にします（籾すり）。固い籾殻を取って玄米にします（籾すり）。

籾殻は　後日暗渠（あんきょ）に使うので

ダンプに積んで田んぼの小屋に運び積んでおきます。

ダンプで籾殻（もみがら）を田んぼの小屋に運ぶ